Le lieu

Le lieu

Le savoir-faire à la française : une histoire culturelle, un décor architectural et une vue imprenable sur la Tour Eiffel


Dans ces murs voués aux merveilles
J'accueille et garde les ouvrages
De la main prodigieuse de l'artiste
Égale et rivale de sa pensée
L'une n'est rien sans l'autre

Paul Valery

Le mythique Café de l’Homme, totalement repensé par le tandem d’architectes d’intérieur Gilles & Boissier, reprend tous les codes du style Art déco typique des Années 30 qui caractérise le Palais de Chaillot. Les matières, minérales et végétales, choisies pour ce décor unique évoquent quant à elles les fondamentaux de l'espèce humaine et entrent ainsi en résonance avec le Musée de l’Homme.

Véritable ode au meilleur du savoir-faire artisanal et au patrimoine français, tout le mobilier a été dessiné et réalisé sur-mesure et en exclusivité pour le restaurant dans un respect de la dimension historique du lieu qui fut le théâtre de l’Exposition universelle en 1937.

L’ensemble des éclairages a été confié à Alain Guilhot, véritable maître en la matière. Les jeux de lumière donnent vie à ce lieu magique de six mètres cinquante de hauteur sous plafond ; ils soulignent chaque détail de l’architecture et invitent les regards à se poser tour à tour sur les murs en cèdre sablé brossé, les tables en marbre et frêne ou encore les moucharabiehs de bois et marbre.La mezzanine a été aménagée dans un esprit de convivialité élégante. Dans cet espace d’une capacité d’une quinzaine de personnes qui surplombe la salle, les larges baies vitrées du restaurant laissent pénétrer la lumière naturelle.

Véritable havre de paix, la terrasse spectaculaire et emblématique du Café de l’Homme permet à la clientèle internationale de passage comme aux habitués de se retrouver à l’abri des regards pour profiter des rayons du soleil et d’une vue époustouflante sur la Tour Eiffel, le Champ de Mars et les jardins du Trocadéro. En symbiose avec l’environnement végétal, des banquettes en châtaignier et des sièges en rotin -eux aussi réalisés spécialement et sur-mesure- bordent les alcôves, la douceur du soleil caresse la statue d'Hercule domptant un bison (Albert Pommier, 1937) et la verdure abondante permet l’intimité de chacune des tables en granite joliment dressée.

Le Café de l’Homme, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, à sa culture, à son art de vivre, à son patrimoine architectural et artisanal, à tout ce qui contribue à son rayonnement international.


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