17 place du trocadero 75016 Paris
La matière est l’expression du temps.
À la table de l’Histoire et de toutes ses créations humaines, ni le superficiel ni l’artificiel n’ont leur place. Seul l’Universel est capable de rendre l’instant unique et mémorable.
en donnant matière au temps et à la réflexion.
Ici, la matière première est reine. Nous sélectionnons des produits bruts de saison, issus de producteurs responsables, que notre chef exécutif et sa brigade sublimeront de leur main experte pour construire des jeux de textures et de saveurs inoubliables.
Quant à l’assiette en tant qu’objet, elle-même redonne toutes ses lettres de noblesse à la matière.
Tout est affaire de détails…
Partez à la découverte de saveurs authentiques et de mets raffinés imaginés par notre chef exécutif Fadi Frem. Inspirées par les saisons et la richesse de la cuisine française, nos expériences vous font vivre des moments hors du temps, face à la tour Eiffel.
Conférence de presse, séminaire, lancement de produit, mais aussi petit-déjeuner, déjeuner, dîner d’affaires ou cocktail de mariage… Café de l’Homme valorise tous vos événements, qu’ils soient privés ou professionnels. Surplombant le 16ème arrondissement depuis la place du Trocadero avec sa vue imprenable sur la tour Eiffel, Café de l’Homme accueille tous vos plus beaux événements dans un lieu hors du temps.
