El 31 de diciembre se acerca y con él, las ganas de vivir un momento inolvidable para cerrar el año 2025. Entre restaurantes festivos, cenas gastronómicas y veladas elegantes, París ofrece mil posibilidades. Pero son pocos los lugares capaces de combinar gastronomía, vistas espectaculares y un ambiente refinado… Situado en el corazón del Trocadéro, el Café de l’Homme destaca por sus impresionantes vistas a la Torre Eiffel y su ambiente elegante y contemporáneo. Es el lugar ideal para dar la bienvenida al nuevo año con París iluminada como telón de fondo. El chef del Café de l’Homme, Wilfried Graux, ha creado especialmente un menú de Nochevieja en el que los sabores refinados se combinan con productos nobles y champán excepcional. El foie gras se invita a sí mismo como entrante en una refinada composición, seguido de una delicada langosta. Las vieiras, ligeramente salteadas, se combinan con notas sutiles y fundentes, mientras que el filete de ternera wagyu, tierno y veteado, cierra con elegancia este ballet de texturas y aromas. Como colofón a esta cena excepcional, Tanguy Tribet, el chef pastelero, desvela «La Lova», su postre estrella en versión chocolateada. Un menú atrevido, diseñado para celebrar la llegada del nuevo año frente a la Torre Eiffel. Tras las dos cenas, Café de l’Homme abre sus puertas a aquellos que deseen vivir la última noche del año durante el tercer servicio. El programa incluye: DJ set, cócteles refinados, champán añejo y unas vistas espectaculares de la Torre Eiffel. En la terraza climatizada y parcialmente cubierta del Palais de Chaillot, los comensales disfrutan de un ambiente festivo y elegante, entre ritmos electro-chic y burbujas doradas.El lugar perfecto en París para celebrar el 31 de diciembre de 2025
Cena excepcional de Nochevieja en el corazón del Trocadéro
Menú gastronómico para celebrar el Año Nuevo
Comience el año 2026 bajo el signo de la fiesta y el refinamiento
