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Au Café de l’Homme, la haute cuisine s’accompagne d’une sélection de vins d’exception, véritables ambassadeurs des terroirs français. Notre cave, précieuse collection œnologique, invite les amateurs de grands crus à une expérience sensorielle unique. Dégustez nos vins d’exception sur l’une des plus belles terrasses du

Au cœur du Trocadéro, Café de l’Homme incarne une philosophie culinaire fondée sur le respect des saisons. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour garantir une fraîcheur et une qualité incomparables. Parmi nos créations emblématiques, “La Lova” se distingue comme un dessert signature, célébrant les

Le printemps s’installe, les journées s’allongent et le soleil réchauffe doucement la capitale… L’occasion rêvée de (re)découvrir la terrasse du Café de l’Homme, véritable écrin de verdure offrant l’une des plus belles vues sur la tour Eiffel. Et quoi de mieux que le week-end de

L’après-midi est un moment privilégié, une parenthèse où l’on peut ralentir, savourer et profiter d’un instant suspendu. Café de l’Homme vous invite à découvrir son expérience "Before Dinner", une pause gourmande exclusive qui se savoure face à la majestueuse tour Eiffel du jeudi au dimanche

Avis aux amateurs de chocolat ! En ce moment à la carte, Café de l’Homme met à l’honneur une création gourmande et réconfortante : Le succès chocolat, crème anglaise muscovado. Une alliance parfaite entre l’intensité du cacao, la douceur d’une crème onctueuse et une texture

Au Café de l’Homme, chaque plat raconte une histoire, un équilibre parfait entre tradition et modernité, où les saveurs se rencontrent pour sublimer l’instant. Nous vous invitons à découvrir à la carte une création culinaire audacieuse : le poulpe grillé, accompagné de sa sauce kimchi,

Au Café de l’Homme, chaque création sucrée est une ode à la gourmandise et à l’élégance. Parmi les desserts qui subliment notre carte, "La Lova" Passion se distingue par son équilibre parfait entre légèreté, fraîcheur et intensité. Une invitation à un voyage gustatif où la

Au cœur du Café de l'Homme, une expérience gastronomique d'exception vous attend autour de la Table du Chef. Conçue pour accueillir des hôtes privilégiés, cette table en chêne brut est un véritable écrin de convivialité, idéalement située face à une cave somptueuse et encadrée par

Avec l’arrivée de la nouvelle carte, Café de l’Homme met à l’honneur une recette emblématique de la gastronomie française, revisitée avec subtilité et audace par le Chef Wilfried Graux : la blanquette de veau au miso. Une alliance parfaite entre tradition et modernité aux saveurs